Uppgift 5 - Ät långsamt, medvetet och njut

Det två främsta anledningarna till att du ska äta långsamt och vara medveten om vad du äter är:

1. När du äter långsamt så hinner din hjärna att registrera när du är mätt.
2. När du uppmärksammar och njuter av varje tugga, så kommer du att känna dig mer nöjd efteråt.

Det finns flera studier som visar att personer som äter långsamt och njuter av sin mat både äter mindre och väger mindre.
Om du är van vid att äta snabbt, så kommer du att behöva påminna dig många gånger innan du lär dig din nya vana. Men ge inte upp för det. När du väl har fått in rutinen så kommer du verkligen att kunna njuta av att äta..

Här är några tips på hur du kan påminna dig att äta långsammare:

• Förändra något vid din matplats. Lägg fram en vacker servett, tänd ett ljus, använd nya bestick. Ja, vad som helst som du kan komma på som gör att du tänker till när du sätter dig för att äta. Det nya betyder "ät långsamt och njut".
• Ställ en timer så att den piper varje, varannan eller var tredje minut när du äter. Så fort det piper ska du lägga ner besticken en stund och ta en kort paus. Kan var lite stressande till att börja med, men ett bra och tydligt sätt att påminna dig om att äta långsamt och njuta.
• Ta en klunk med vatten efter varje tugga. Då måste du lägga ner besticken och fånga upp glaset = en naturlig paus.
• Ät något hett, då tvingas du äta långsamt.
• Känn efter hur det känns i kroppen. Leta efter signaler från kroppen som talar om att den är nöjd och mätt.
• Titta på klockan när du börjar att äta och återigen när du är klar. Skriv gärna ner hur lång tid varje måltid tar i din anteckningsbok och se om du kan äta ännu långsammare vid nästa tillfälle.

Var medveten om VAD du äter.

Det kan vara svårt att håla fokus när du äter om du blir störd av andra saker. Här är några tips som hjälper dig att fokusera på maten och måltiden.

• Ät i en avslappnad atomsfär. Försök att se till att det är så lugnt, tyst och stilla som möjligt runt omkring dig när du ska äta.
• Håll fokus helt på maten. Notera utseende, smak och konsistens på varje tugga.

DINA SABOTERANDE TANKAR:

Jag äter alltid snabbt. Jag är bara sån.

Det är troligen en av anledningarna till att jag idag är överviktigt. Genom att träna på att äta långsamt och njuta, så kommer jag att få mer medvetna matvanor och det kommer att hjälpa mig att gå ner i vikt.

Jag har inte tid att äta långsamt.

Jag måste se till att jag får tid. Jag får helt enkelt se över min planering för att frigöra den här viktiga extra tiden.

Har du egna saboterande tankar? Skriv ner dem som är aktuella för dig din på ett Anti Sabotage Peppkort.

DAGENS SKRIVÖVNING:

Skriv i din anteckningsbok.

När jag känner att jag börjar äta snabbt, så kommer jag att:

Jag kommer att påminna mig själv att äta långsamt genom att:

DAGENS ATT GÖRA LISTA:

• Jag har läst mina Peppkort _____ ggr.
• Jag har läst mitt/mina Anti Sabotage Peppkort ______ ggr.
• Jag åt långsamt och njutningsfull när jag satt ner:
  - alla gånger - de flesta gångerna - några av gångerna
• Jag berömde mig själv för alla bra val jag gjorde som har med mina matvanor att göra:
   - alla gånger - de flesta gångerna - några gånger